Head Chef

Seed Cloud Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang layanan cloud computing. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo, Jawa Timur. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu kami adalah segar, lezat, dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi semua orang yang berada di kantor kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki keahlian dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan lezat.
• Memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua makanan disajikan dengan standar kualitas tinggi.
• Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok selalu cukup.
• Membuat keputusan tentang bahan makanan dan penyedia yang akan digunakan.
• Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.
• Melaporkan langsung kepada direktur tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.
• Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf dapur.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang kuat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan di bawah waktu yang ketat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara mandiri.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait