Head Chef

PT Sumber Sentosa Jaya · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Sumber Sentosa Jaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Badung, Bali. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami yang bertujuan untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami. Kami mencari seseorang yang kreatif, terampil, dan memiliki visi yang kuat dalam mengelola tim masak. Jika Anda memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim Anda untuk mencapai kinerja terbaik, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan berkualitas tinggi disajikan kepada tamu.,Menciptakan menu yang menarik dan inovatif sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan yang baik di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada tim masak.,Berkoordinasi dengan manajemen restoran untuk memastikan tujuan dan visi restoran tercapai.,Memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.,Mengelola dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki terlatih.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kesehatan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan berkolaborasi dengan berbagai tim.,Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat dan dapat menginspirasi tim.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim masak.Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Pengalaman dalam mengelola inventaris dapur.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan biaya operasional.Pengetahuan tentang tren kuliner saat ini.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

M
Makmur Sari Gadget

Lead Inventory Staff

📍 Palembang, Sumatera Selatan
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
C
CV Persada Bumi

Assistant Pastry Chef

📍 Ubud
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
R
Resto Intan Laundry

Lead Server

📍 Boyolali
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
P
Pusat Gilang Bakso

Chef - Urgent

📍 Magelang
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
C
CV Visi Sentosa

Lead Sous Chef

📍 Singkawang
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
M
Market Quick Dinamis

Senior Pastry Chef

📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month